滑魚片
規格:300g/400g/500g
菜譜:
【滑炒魚片】
主料:滑魚片250克
配料:萵筍、胡蘿卜
制作方法:將魚片解凍,放入油鍋內滑熟,加入萵筍、胡蘿卜、調味料炒勻即可。
【芙蓉滑魚片】
主料:魚片250克
配料:雞蛋4個
制作方法:雞蛋打勻加入調味料蒸成水蒸蛋,將魚片解凍后放入油鍋滑熟,加入調味料翻炒均勻,撈出后放置在蒸好的雞蛋上即可。
注意事項:魚片在油鍋內不易過長,30秒左右最佳。
地址:湖北省石首市高基廟鎮劉家場村